TORRIJAS EN ALMÍBAR DE MIEL Y NARANJA
¡Hola a todos! Ya ha comenzado la Cuaresma y mi marido ha traído a casa una deliciosa barra de pan brioche, perfecta para hacer las primeras torrijas de la temporada. Esta receta es similar a la que ya publiqué en el blog, TORRIJAS CON LECHE Y CANELA , solo que aquí varían las cantidades y el acompañamiento. Para estas torrijas, he preparado un almíbar de naranja y miel con un toque de licor de amaretto que les da un sabor increíble. Es importante rebozarlas generosamente en huevo batido y freírlas en abundante aceite de oliva bien caliente para que queden doradas y jugosas. Puedes servirlas templadas o frías, acompañadas por el almíbar. ¡Espero que os gusten!
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