COCINA Y REPOSTERÍA DE ANTAÑO: DELICIOSAS RECETAS DE POSTRES Y OTROS PLATILLOS CASEROS.

¡Hola a todos! Ya ha comenzado la Cuaresma y mi marido ha traído a casa una deliciosa barra de pan brioche, perfecta para hacer las primeras torrijas de la temporada. Esta receta es similar a la que ya publiqué en el blog, TORRIJAS CON LECHE Y CANELA , solo que aquí varían las cantidades y el acompañamiento. Para estas torrijas, he preparado un almíbar de naranja y miel con un toque de licor de amaretto que les da un sabor increíble. Es importante rebozarlas generosamente en huevo batido y freírlas en abundante aceite de oliva bien caliente para que queden doradas y jugosas.  Puedes servirlas templadas o frías, acompañadas por el almíbar.  ¡Espero que os gusten!