HELADO DE CEREZAS

¡Hola a todos!

Hoy quiero compartir con vosotros una receta deliciosa y muy sencilla para preparar helado casero de cerezas. Este helado es perfecto para disfrutar en días calurosos o simplemente cuando os apetezca un postre fresco y natural.

Para empezar, necesitaréis cerezas frescas, azúcar, nata para montar y un poco de zumo de limón. Primero, lavad y deshuesad las cerezas. Si están maduras, se deshuesarán muy bien. Luego, trituradlas junto con el azúcar y el zumo de limón hasta obtener un puré suave. 

Finalmente, verted la mezcla en un recipiente y congeladla durante al menos veinticuatro horas. El resultado será un helado cremoso, con un sabor intenso a cereza que os encantará. 

¡Probadlo y disfrutad!

RECETA DE HELADO DE CEREZAS

Ingredientes

• 300 g de cerezas deshuesadas
• 100 ml de nata entera líquida
• 100 ml de leche entera
• 2 cucharadas de azúcar glas
• 1 cucharadita de zumo de limón

Elaboración

1. Poner las cerezas en una batidora. Añadir la nata, la leche, el azúcar y el zumo de limón. Batir hasta triturar bien.
2. Verter la mezcla en la tarrina, cerrar bien y congelar 24 horas.
3. Insertar la tarrina en la heladora y seleccionar la función ICE-CREAM.
4. Si la textura queda algo granizada, selecciona la función RE-SPIN para que el helado quede más suave.
5. Decorar con una galleta para helado, cortada en diagonal.

¡Delicioso!